Enfría la cerveza en tres minutos.

Cuando queremos enfríar un refresco o agua, con echar hielo tenemos el asunto solucionado, pero cuando se trata de cerveza o vino… que harías?
Pues bien. Ahí va la receta!
Mete la lata o botella en un recipiente tipo tubo, donde la puedas cubrir de agua.
Echa agua corriente.
Quita la lata o botella y añade un puñado generoso de sal y remueve.
Echa ahora unos hielos , preferiblemente pequeños, la lata o botella y sigue removiendo por un par de minutos si es lata, y un poco más si es botella.
Listo! Ya te puedes tomar tu
cervecita fría! Que os siente muy bien!

Pan casero.

 

  • Echa un vaso de agua templada en un bol y añade levadura*, un buen puñado de sal (dos cucharadas grandes colmadas) y otro de azúcar, que ayuda a fermentar la levadura  (una cucharada grande)
  • Remueve hasta que se disuelva todo y empieza a echar harinay remover con una cuchara de madera. Admitirá unos 750 gramos de harina + o –
  • Cuando la masa empiece a despegarse, puedes empezar a amasar en la mesa, limpia y enharinada, al estilo de como fregaban las abuelas en el río. Te llevará unos 20 minutos amasar bien para que la masa coja aire. tiene que quedar elástica.
  • Vuelve a poner la masa en el bol y tápala con un paño húmedo o con papel de plástico y deja reposar una hora en un lugar oscuro. Tiene que levantar dos veces su tamaño.
  • Vuelve a amasar la masa y haz los panes que quieras y de la forma que te apetezca. Puedes hacer unos cortes y echar harina por encima o echarle huevo con un pincel… Puedes hacer baguettes enroscando la masa o puedes echarle pasas y piñones, ajo picado y perejil…. al gusto!!
  • Ponlos en una fuente de horno enharinada. Mientras, enciende el horno a 200 grados y cuando éste esté caliente ( unos quince minutos) mete los panes con un cuenco de agua al lado.
  • Tiene que cocer de 30 a 35 minutos. A la mitad de cocción baja el fuego un poco. cuando golpees el pan con un dedo y suene a hueco estará listo. Deja enfriar en la rejilla, fuera del horno.

Estaba riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!!!! :P

 

*La levadura que yo utilicé es una que venden en paquetes de medio kilo y es en bolitas. De esa eché dos cucharadas grandes colmadas. Puedes comprar los taquitos 286135_10150255856812314_1655466_oy echarlo entero. En cuanto a la levadura de sobre, de repostería… no tengo datos. :(

Desatascador ecológico.

2 tazas de bicarbonato de sodio
4 tazas de agua hirviendo
1 taza de vinagre (blanco tradicional recomendado, o el que tengan a mano en casa)

Instrucciones para limpiar
Retiramos toda el agua del lavabo o la bañera y ponemos la primera taza de bicarbonato de sodio en el desagüe.

A continuación, se vierten 2 tazas de agua hirviendo por el desagüe. El bicarbonato de sodio mezclado con agua hirviendo disuelve la tubería de costras de grasa y otros.

Esperamos unos minutos y ponemos la otra taza de bicarbonato de sodio en el desagüe, para luego añadir una taza de vinagre y tapamos el desagüe.

Se escucharán ruidos provenientes del mismo, devido a la efervescencia incluso se pueden ver burbujas y espuma saliendo del tubo.

Cuando se terminen los ruidos y las burbuja, añadimos el resto del agua hirviendo.

En caso de una atasco repetimos este proceso tantas veces como sea necesario.

Repelente de mosquitos casero y ecológico.

1 botella de alcohol
1/2 frasco de aceite Johnson o cualquiera de bebé, para no resecar la piel
30 clavos de olor
En infusión por 3 horas de maceración se transforma en un excelente repelente casero.
Los pescadores hace mucho tiempo conocen esta mezcla y la usan cuando van a pescar para evitar picaduras de insectos.